علينا أن نعلم أن الحياة الصحية يجب أن تشمل أيضًا الطعام ، لكن هل كنت تعلم أن بعض الأطعمة لها آثار مفيدة على الدماغ؟ نقدم لكم في هذا المقال الأطعمة التي يجب التركيز عليها للحصول على دماغ صحي كما نريده إنشاء الله.
1 - الأسماك الزيتية
ننصحك بأن تملأ ثلاجتك بسمك السلمون أو السلمون المرقط أو التونة أو الماكريل أو السردين. توفر الأسماك الزيتية الأوميغا 3 الأساسية لحماية الألياف العصبية والأغشية العصبية. هذه الدهون جيدة ، ومثالية لصحة الدماغ ، يمكننا تناولها مرتين إلى أربع مرات في الأسبوع.
2- الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة
بطريقة وقائية ، تمنع مضادات الأكسدة تكوين الجزيئات التي من شأنها أن تؤثر على قدراتنا الفكرية. يستحب إختيار الفواكه الصغيرة مثل التوت الأسود أو التوت البري أو توت العليق أو توت غوجي أو الفراولة ...
3 - بعض الخضروات
من بين مضادات الأكسدة الأخرى ، هناك أيضًا خضروات مثل : الملفوف أو البروكلي أو القرنبيط.
4 - اللحوم الغنية بالحديد
يسمح الحديد بنقل الأكسجين داخل خلايانا وبالتالي فهو يساعد في منع التعب. من الأفضل تناول اللحوم الحمراء أو الأحشاء.
5 - الحديد النباتي
فول الصويا والتولو والفول والفاصوليا تعد هذه الأغذية غنية بالحديد أيضًا. و ستكون بالنسبة للبعض طريقة جيدة لاستبدال اللحوم إذا لم يكن لديك أي منها ، أو إذا كنت لا تحب اللحم.
6 - البقوليات
الذرة ، العدس ، البازلاء ... البقوليات غنية بفيتامينات B9 و B1. تعد هذه البروتينات النباتية غذاء جيد لصحة الدماغ.
7- جنين القمح
يعتبر جنين القمح مصدر لفيتامين ب 1 ، تعمل حيث يعمل أيضًا على الناقلات العصبية وبالتالي على النشاط الجيد للدماغ.
8- حبوب غنية بالكربوهيدرات
تعتبر الحبوب الكاملة مصادر الكربوهيدرات والألياف وهي ضرورية للدماغ ، حيث يحتاج حوالي 120 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا.
9- النشويات
المعكرونة والأرز سكريات بطيئة تنطلق في الدم تدريجيًا ، على عكس السكريات السريعة مثل الحلويات. لذلك فهي تجعل من الممكن تشغيل الأعضاء ، وخاصة الدماغ.
تعليقات
إرسال تعليق