النظام الغذائي يؤثر على صحة أسنانك

  الفم والأسنان واللثة ضرورية للمضغ والبلع. إنها جزء من المراحل المبكرة من عملية الهضم ، لذا فإن النظام الغذائي يؤثر على صحة الأسنان .

الفم هو أول نقطة تلامس مع العناصر الغذائية التي نستهلكها. لذلك ، فإن كل ما نضعه في أفواهنا لا يؤثر فقط على صحتنا العامة ، بل يؤثر أيضًا على أسناننا ولثتنا. في الواقع ، إذا كانت التغذية سيئة ، فقد تظهرالعلامات الأولى لسوء التغذية في الفم .

 

النظام الغذائي وصحة الأسنان

تعتمد احتياجات الناس من السعرات الحرارية والمغذيات على العمر والجنس ومستوى النشاط البدني والعوامل الأخرى المتعلقة بالصحة. كقاعدة عامة ، يجب أن يتضمن أي نظام غذائي صحي ومتوازن ما يلي:

 

فواكه و خضر. يجب أن يشكلوا معًا 50٪ من المدخول الغذائي في كل وجبة. يجب تناول ثلاث حصص من الفاكهة ووجبتين من الخضار يوميًا.

يجب أن يكون ما لا يقل عن نصف الحبوب المستهلكة كاملة: الشوفان أو الخبز أو الأرز البني.

ألبان: يوصى باستهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم.

البروتينات. كمية البروتين الموصى بها هي 10-15٪. من الأفضل اختيار مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل اللحم البقري والدجاج والأسماك منزوع الجلد. أيضًا ، يمكن أن يكون البيض والفاصوليا والبازلاء والبقوليات مصادر أخرى للبروتين. تناول ما لا يقل عن 300 جرام من المأكولات البحرية أسبوعيًا.

يجب ألا تتجاوز 30٪ من السعرات الحرارية المتناولة. يجب زيادة استهلاك الدهون غير المشبعة (الموجودة في الأسماك والمكسرات وزيت الزيتون) وتقليل الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة (اللحوم الحمراء والزبدة وزيت النخيل ، إلخ).

السكر. يجب أن يكون استهلاك السكر الحر (السكريات المضافة) أقل من 10٪ من السعرات الحرارية المتناولة وللمزايا الأكبر ، قلل الاستهلاك إلى أقل من 5٪.

إلى جانب النظام الغذائي ، يعد الحفاظ على النشاط أمرًا مهمًا أيضًا لصحة جيدة. يجب أن يمارس البالغون ما لا يقل عن ساعتين ونصف من النشاط البدني المعتدل أسبوعيًا.

 

كيف يؤثر النظام الغذائي على صحة أسنانك

الأطعمة والمشروبات التي تتناولها لها تأثير مباشر على صحة فمك. يمكن زيادة حدوث وعدد التجاويف التي تعاني منها اعتمادًا على الجوانب التالية:

شكل الغذاء يحدث الفرق سواء كان الطعام سائلًا أو صلبًا أو لزجًا أو يصعب تذويبه. تكرار تناول الأطعمة المكررة والمشروبات الغازية والسكرية .
التركيب الغذائي للأطعمة .
التركيبة والترتيب الذي يتم تناول الأطعمة به .
الأمراض، مثل الارتجاع المعدي المعوي واضطرابات الأكل ، والتي يمكن أن تزيد من خطر تسوس الأسنان وضعفه .

تأثير تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات

لصحة أسنان جيدة ، يوصى بالحد من تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. لسوء الحظ ، يختار معظم الناس الأطعمة السكرية الأكثر ضررًا للأسنان وهي للأسف سبب مباشر في تفشي تسوس الأسنان.

إذا لم يكن لديك خيار سوى تناول شيء بين الوجبات ، فاختر أكثر الخيارات المغذية مثل الجبن قليل الملح أو الزبادي أو الفاكهة أو المكسرات. لن تفيد هذه الأطعمة صحتك العامة فحسب ، بل ستفيد أيضًا صحة أسنانك ولثتك .

 

الأطعمة التي تضر بالأسنان واللثة

الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية هي تلك الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الطاقة ولكنها توفر القليل من العناصر الغذائية أو لا توفر على الإطلاق. تشمل هذه المجموعة :
الحلويات والمعجنات والمشروبات الغازية والوجبات الخفيفة والكحول والأطعمة المقلية ، وكلها تسبب مشاكل للأسنان. أيضًا ، اعتمادًا على تركيز ونوع السكر الذي تحتوي عليه يمكن أن تلتصق بأسنانك. نجد في أفواهنا البكتيريا التي تتغذى على هذه السكريات وتطلق الأحماض التي تعزز ظهور الترسبات والتجاويف.

 المشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة (مشروبات غازية ، عصائر) تسبب حمامًا مستمرًا للسكر على الأسنان مما يؤدي إلى احتمالية حدوث تسوس الأسنان.

الأطعمة الحمضية مثل الطماطم والحمضيات يمكن أن يكون لها أيضًا آثار ضارة على مينا الأسنان. لذلك يوصى بتناولها مع الأطعمة الأخرى وليس بمفردها أبدًا.

تصبح الفواكه المجففة ، مثل الزبيب والتين المجفف والتمر وما إلى ذلك ،عند تناولها مع اللعاب أكثر حمضية ولزوجة بسبب عملية التجفيف ، لذا فهي تلتصق بالأسنان و بالتالي تضر الأسنان حتى بعد الأكل .

أغذية مفيدة لصحة الفم

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، مثل منتجات الألبان (الجبن أو الحليب أو الزبادي الطبيعي) والخضروات ذات الأوراق الخضراء والمكسرات (اللوز والبندق وما إلى ذلك) مفيدة لصحة الأسنان. وتجدر الإشارة أيضًا إلى تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور بسبب محتواها العالي من البروتين ، مثل الدجاج والديك الرومي والأسماك والبيض. يلعب هذان المعدنان دورًا حيويًا في صحة الفم من خلال المساعدة في حماية مينا الأسنان وإعادة تمعدنها.

الفواكه والخضروات هي أيضًا خيارات جيدة للحصول على ابتسامة صحية. تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف ، مما يوازن محتواها من السكر، كما أنها تساعد في تنظيف الأسنان بشكل طبيعي.. تساعد هذه الأطعمة أيضًا على تحفيز إفراز اللعاب. بدوره ، يقوم اللعاب بتقليل وتحييد الأحماض وجزيئات الطعام على الأسنان ، وبالتالي حمايتها من التسوس المحتمل. تحتوي العديد من الفواكه والخضروات على فيتامينات A و C التي تعزز صحة اللثة .

كيف تقلل من مخاطر التسوس

بمجرد أن نفهم كيف يؤثر النظام الغذائي على صحة أسنانك ، من المهم معرفة كيفية تقليل مخاطر التسوس. ستساعدك هذه النصائح على تجنب آلام الأسنان واللثة:
نظف أسنانك ثلاث مرات يوميًا لمدة دقيقتين لإزالة السكريات وبقايا الطعام من أسنانك .
تقليل من عدد الوجبات الخفيفة بين الساعات .
تجنب السكر في نظامك الغذائي. اختر الأطعمة والمشروبات المغذية ولا تأكل من أجل الأكل .
أدخل منتجات الألبان والفواكه والخضروات والماء في نظامك الغذائي. يلعبون جميعًا دورًا رئيسيًا في صحة الفم .
لا تخاطر. مهما كان ما تأكله ، فإن نظامك الغذائي يؤثر على صحة أسنانك.
استمتع بابتسامة كبيرة نظيفة وصحية وتناول طعامًا جيدًا واهتم بنظافة فمك .